Cata de Café

Con el propósito de convocar a los socios en torno a una actividad innovadora, el Comité de Especialidades organizó una entretenida Cata de Café, que contó con la guía experta de Hans Lozano Barista del Café Rendibú. La ocasión comenzó con un aromático café de bienvenida para luego dar paso a una detallada exposición que consideró la historia del brebaje, su cultivo, características y consejos prácticos para quienes buscan beber un buen café tomando en cuenta su sabor y propiedades. La jornada concluyó con una degustación que permitió probar café en grano con diferentes métodos de preparación, descubriendo las diferencias de acidez, aroma e  intensidad.