Cata de Vinos y Maridaje

Como parte de las actividades de camaradería organizadas para este año, se llevó a cabo una entretenida Cata de Vinos y Maridaje. El evento contó con la guía experta del docente de Inacap Héctor Araya, quien entregó todos los detalles sobre cuatro diferentes cepas de vino, resaltando cada una de sus características, así como las combinaciones de comida más apropiadas, según los rasgos de los vinos.

La instancia fue evaluada positivamente por todos los asistentes, considerando que fue una original actividad propuesta por el Comité de Especialidades, que se desarrolló en un grato ambiente y permitió conocer variados aspectos del mundo del vino desde cómo descorchar una botella hasta la historia de las diferentes viñas presentes en nuestro país.